Тыквенный суп с копченой курочкой

Тыквенный суп из копченой курицы

Идеальный рецепт тыквенного супа с копченой курочкой подойдет для каждодневного потребления или для семейной встречи за ужином. Готовится этот суп нереально быстро, а съедается еще быстрее.

Ингредиенты
Порции: +6
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • тыква 300 ст. л.
  • чечевица красная 200 г
  • картофель 3 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • соль  по вкусу
  • перец черный молотый  по вкусу
  • куриные окорочка копченые 1 шт.
Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • Копченый куриный окорочок нарезать небольшими кубиками. Все мясо нужно отделить от косточек. Косточки тоже можно вбросить в бульон, а потом просто вынуть. Заливаем кусочки курочки водой и ставим вариться. Воды понадобится, примерно 2-2, 5 литра.
  • Тыкву очищаем от кожуры и режем тонкой соломкой.
  • Кубиками нарезать очищенный картофель и в кипящий бульон добавить картофель и тыкву. Довести до кипения и варить на медленном огне.
  • Тем временем нарезать мелко лук и морковь. Обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.
  • Добавить в суп поджарку и чечевицу. Суп посолить и поперчить. Варить до готовности чечевицы. Подавать суп с зеленью и сметаной. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: