Суп-пюре с чечевицей и нутом

home-recipes-264
Ингредиенты
Порции: +4
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый ½ шт.
  • сельдерей корень 1 шт.
  • чечевица красная 100 г
  • нут 200 г
  • паприка красная 1 ч. л.
  • овощной бульон 1 л
Шаги
30 мин.Печать
  • Овощи порезать кусочками и обжарить на оливковом масле.
  • Долить немного бульона, добавить чечевицу.
    Затем половину нута, варить 20-25 минут.
  • Затем добавить паприку, посолить, поперчить по вкусу.
  • Пюрировать суп погружным блендером.
  • По мере необходимости добавить еще бульон.
  • Оставшийся нут обжарить на оливковом масле и добавить к супу.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: