Похлёбка из кролика

Похлебка из кролика

Потрясающий и необычный вариант супчика — похлёбка из кролика. Такой суп подойдет и на вариант позднего ужина, когда фигуру сберечь охота и порадовать свой желудок тоже надо.

Ингредиенты
Порции: +8
  • эль 200 бутылок
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • капуста белокочанная 100 г
  • хлеб белый сухой 3 куска
  • винный уксус 1 ст. л.
  • мускатный орех молотый 1 щепотка
  • имбирь молотый 1 щепотка
  • гвоздика молотая 1 щепотка
  • соль по вкусу
  • бульон 200 г
  • растительное масло 1 ст. л.
  • кролик 1 тушка
Шаги
1 час. 20 мин.Печать
  • Лук очистите и мелко порежьте, кролика разделайте на порционные куски.
  • Дно мультиварки смажьте маслом, выложите лук, потом кролика.
  • Установите программу «тушение», выбор продукта «мясо» на 1 час.
  • Хлеб разломите на кусочки, залейте тёплым бульоном, и оставьте на 10-15 минут, добавьте специи, соль и уксус, перемешайте.
  • Тонко нашинкуйте капусту, морковь очистите и нарежьте соломкой.
  • За 20 минут до готовности, откройте мультиварку.
  • Добавьте к кролику хлеб замоченный в бульоне.
  • Cверху выложите морковь и капусту, закройте и готовьте до окончания программы.
  • Как только похлёбка будет готова, откройте мультиварку, добавьте эль, закройте и оставьте настаиваться на 15 минут.
  • Перемешайте и подавайте. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: