Новогодний оливье

Новогодний оливье

Вариаций приготовления всем знакомого салата-оливье, просто не считываемое количество. Кто-то делает этот салат из рыбы, кто-то из мяса, а кто-то и вовсе из колбасы. Давайте приготовим новогодний оливье, который подарит нотку настроения праздника и украсит собой этот стол.

Ингредиенты
Порции: +6
  • майонез 3 ст. л.
  • картофель 3 шт.
  • морковь 1 шт.
  • яйца куриные 3 шт.
  • горошек зеленый консервированный 1 банка
  • корнишоны маринованые 300 г
  • колбаса вареная 300 г
  • лук зеленый ½ пучка
  • укроп свежий 1 пучок
  • соль  по вкусу
  • перец черный молотый  по вкусу
Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • Подготовьте овощи: картофель, морковь тщательно вымойте и отварите в мундире, охладите и затем очистите. Яйца отварите вкрутую. У горошка слейте всю жидкость.
  • Картофель, морковь, огурцы и яйца нарежьте на средние кубике. Так же нарежьте докторскую колбасу, лук и укроп.
  • В салатнике смешайте картофель, морковь, яйца и докторскую колбасу. Уберите в холодильник. Перед подачей добавьте огурцы, зеленый горошек и мелко нарезанный укроп и лук. Затем добавьте майонез, поперчите и посолите, все тщательно перемешайте.
  • Подавайте украсив укропом (по желанию можно добавить перепелиное яичко и корнишоны). Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: