Морковный крем-суп

vkusno-66755
Ингредиенты
Порции: +6
  • лук зеленый  по вкусу
  • морковь 400 г
  • лук-порей 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • картофель 400 г
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • вода 2 л
  • мисо-паста 80 г
  • лимонный сок 2 ст. л.
  • соль  по вкусу
Шаги
60 мин.Печать
  • Нарезать морковь и 2 вида лука. Полить маслом, посолить, выложить на противень и запекать 30 минут при температуре 220°С.
  • Переложить овощи в кастрюлю, добавить картофель и залить водой. Довести до кипения, убавить огонь и варить суп 20 минут без крышки.
  • Снять с огня, добавить пасту мисо и сок лимона.
  • Взбить суп блендером, при желании дополнительно протереть через мелкое сито. В конце добавить приправы по вкусу. Подавать с зелёным луком и кунжутом.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: