Ингредиенты
Порции: –+
- соевый соус 3 ч. л.
- тофу 150 г
- водоросли по вкусу
- вода 1 л
- мисо-паста 2 ст. л.
- лук-порей ½ шт.
- перец болгарский ½ шт.
- кунжутное масло 2 ст. л.
- опята 150 г
Шаги
-
Водоросли Вакаме 1 ст. л. замочить, мисо-пасту развести водой. -
В кастрюле с толстым дном на кунжутном масле обжариваем 3 минуты лук-порей и болгарский перец. -
Добавляем отваренные опята и соевый соус, жарим еще 2 минуты. -
Водоросли отжимаем и нарезаем. -
Вливаем воду, доводим до кипения, бросаем водоросли и сразу снимаем с огня. -
Помешивая вливаем пасту Мисо и добавляем нарезанный Тофу. И тут же подаем.
Приятного аппетита!
