Лососевый суп со сливками

Залить помидоры кипятком и оставить на несколько минут.

Почистить и натереть на средней тёрке морковь.

Очистить и мелко нарезать репчатый лук.

Снять с помидоров шкурку, нарезать кубиками. Сначала обжарить лук, потом добавить морковь и помидоры, и потушить 5-7 минут.

Довести воду до кипения, добавить обжарку. Почистить картофель, нарезать кубиками и варить минут 10.

Нарезать лосось на несколько частей и добавить в суп.

Добавить сливки и варить до полной готовности.

Достать лосось и нарезать на маленькие кусочки.

Украсить зеленью. Приятного аппетита!