Куриный суп с рисово-сырными клецками

vkusno-19125
Ингредиенты
Порции: +1
  • сыр 100 г
  • яйцо 1 шт.
  • мука 2 ст. л.
  • рис 100 г
  • масло сливочное 20 г
  • лук-порей 1 ст. л.
  • курица  кг
  • лавровый лист 1 шт.
  • соль по вкусу
  • лук репчатый 1 шт.
  • вода 1 л
  • морковь 1 шт.
  • перец чили по вкусу
Шаги
30 мин.Печать
  • Продукты… для бульона.
  • Сварить бульон пока без моркови, но с целой луковицей, процедить…
  • Морковь мелко натереть.
  • Добавить её в бульон.
  • Пока бульон варился, приготовим клёцки из таких продуктов…
  • Рис отварить заранее.
  • Сыр натереть и добавить к рису.
  • Вбить яйцо+соль, перец.
  • Муку…
  • Замешиваем «тесто».
  • Захотелось добавить зелени.
  • Можно от порея, можно просто зелёный лук измельчить.
  • Готово!
  • Нужно добавить ещё ложку мягкого масла!
  • Формируем с помощью двух чайных ложек обычные клёцки.
  • И сразу опускаем их осторожно в бульон на плите.
  • Проварить около 5 минут и они уже готовы!
  • Разливаем по порциям, посыпаем пореем.
  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: