Грузинский суп из красной фасоли

Грузинский суп из красной фасоли

Грузинский суп из красной фасоли быстро насыщает, дарит тепло и окружает заботой. Вам достаточно один раз прочитать рецепт, чтобы его запомнить и воплотить в реальность. Готовы? Тогда мы начинаем.

Ингредиенты
Порции: +6
  • фасоль Red Kidney 300 г
  • грецкие орехи 4 горсти
  • лук репчатый 1 головка
  • петрушка зелень 1 шт.
  • кинза свежая 1 пучок
  • чеснок 1 зубчик
  • винный уксус на эстрагоне 1 ч. л.
  • хмели-сунели 1 щепотка
  • перец острый молотый 1 г
  • перец черный свежемолотый 1 щепотка
  • соль морская 1 щепотка
Шаги
45 мин.Печать
  • Фасоль замочить на ночь в холодной воде, утром залить свежей водой и отварить до готовности, жидкость слить и сохранить.
  • Орехи измельчить в ступке, так чтобы остались неравномерные кусочки.
  • Петрушку и кинзу мелко порезать.
  • Лук и чеснок почистить и мелко порубить.
  • К фасоли добавить орехи, измельченную зелень, лук и чеснок, все посолить, поперчить и размять толкушкой.
  • Влить к фасоли жидкость, в которой она варилась, посыпать острым перцем, хмели-сунели и прогревать все на медленном огне 6-7 минут.
  • В готовый горячий суп влить уксус и перемешать. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: