Фунчоза с морским коктейлем и зеленым горошком

vkusno-21041
Ингредиенты
Порции: +3
  • морской коктейль 300 г
  • горошек зеленый замороженный 70 г
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • куриный бульон 600 мл
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • имбирь молотый ½ ч. л.
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
Шаги
30 час. 0 мин.Печать
  • Морепродукты (мидии, креветки, щупальца осьминога, кальмары) отварить в подсоленой воде в течении 5 минут. Отбросить на дуршлаг.
  • В сотейнике или кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло и обжарить лук до мягкости.
  • Добавить натертую на корейской терке морковь и жарить еще пару минут помешивая. Морковь не должна быть слишком мягкой. Добавить имбирь.
  • Влить куриный или мясной бульон. Если вы его готовили заранее, то предварительно разогреть.
  • Когда бульон закипит, опустить фунчозу.
  • Через минуту опустить горошек и морепродукты. Горошек должен быть предварительно разморожен. Посолить и поперчить по вкусу. Варить еще полторы минуты.
  • Разлить по тарелкам и сразу же подавать. С подачей не затягивать, т.к. фунчоза впитает бульон. Но, даже если впитает, все равно будет вкусно.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: