Тирамису Мохито

Приготовить цедру, сам лайм нам не пригодится для рецепта. Мяту (8 листочков) мелко порезать.

Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром добела. Добавить ром, мяту, цедру и маскарпоне, перемешать.

Белки взбить в крепкую пену, добавить к желткам, аккуратно перемешать. Готовый крем поставить в холодильник на 12 часов.

Вкусно и освежающе! Приятного аппетита!