Зимний фруктовый салат с горчичной заправкой

home-recipes-23249
Ингредиенты
Порции: +3
  • грейпфруты розовые 1 шт.
  • хурма 5 шт.
  • зелень  по вкусу
  • рукола  по вкусу
  • салат  по вкусу
  • гранаты 2 шт.
  • грейпфруты 3 шт.
  • мед жидкий 1 ч. л.
  • горчица с зернами 1 ч. л.
  • перец горошком смесь  по вкусу
  • соль морская  по вкусу
Шаги
15 мин.Печать
  • Над миской острым ножом снять кожуру с частью перепонок с грейпфрута. Отделить «филе» из каждой дольки. Из оставшейся части выжать сок в эту же миску.
  • Аккуратно почистить хурму от кожицы (у меня была очень мелкая с тонкой кожицей, поэтому я не очищала), нарезать небольшими дольками в эту же миску.
  • Добавить туда же дольки очищенных мандаринов. Выбрать дольки в которых встречаются семечки. Дать фруктам пропитаться соком.
  • Тем временем помыть салаты и фенхель. Нарезать фенхель, порвать салат.
  • Слить сок фруктов. Отделить 3 столовые ложки сока и приготовить заправку, смешав сок, масло, соль, мед, горчицу и перец. Добавить зелень к фруктам, перемешать с заправкой.
  • Сверху посыпать зернами граната. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: