Желе из запеченных в вине слив

Желе из запеченных в вине слив

Ароматное и нежное желе из запеченных в вине слив заменит любое магазинное варенье. Собственноручно приготовленная сладость имеет пару полезных свойств: желе повышает настроение, окрыляет на любовь и бережет вашу прекрасную фигуру.

Ингредиенты
Порции: +5
  • вино красное 200 мл
  • кардамон 1 ч. л.
  • бадьян 2 звездочки
  • корица 1 ч. л.
  • желирующее вещество 1 упаковка
  • сливы 1 горсть
Шаги
5 час. 0 мин.Печать
  • Смешиваем все специи.
  • Наливаем в сотейник вино, добавляем специи, сахар и варим на медленном огне. После закипания, варим еще 5 минут. Снимаем с огня и заливаем этим сиропом сливы, из которых предварительно удалили косточки.
  • Выдерживаем сливы в сиропе 3 — 4 часа, добавляем желирующее вещество (Желфикс 2: 1 — 1 пакетик или Агар-агар 2 ч.л.+ 12 ч.л. лимонной кислоты) и выливаем на противень. У меня агар-агар без лимонной кислоты. Ставим в нагретую до 180°С духовку и запекаем 1 час.
  • Такое запеченное варенье у нас получилось. Оставляем немного полакомиться!
  • Остальное варенье раскладываем по заранее стерилизованным банкам. Закрываем герметично и убираем на хранение в прохладное место. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: