Заварной крем, диетический

home-recipes-56277
Ингредиенты
Порции: +1
  • яичные желтки 2 шт.
  • кукурузный крахмал 20 г
  • заменитель сахара 3 ст. л.
  • ванилин 1 щепотка
  • молоко 0,5% 250 мл
Шаги
20 мин.Печать
  • Смешать молоко, желтки и крахмал до однородного состояния.
  • В небольшой кастрюле подогревать на мелком огне молоко с сахзамом и ванилином.
  • Не снимая с огня и постоянно помешивая добавляем к молоку желтковую смесь тонкой струйкой.
  • Постоянно помешиваем до загустения, не давая крему закипеть!
  • Готовый крем нужно остудить. По консистенции он похож на густую сгущенку, а как остынет станет еще плотнее!
    Если крема много и он остался, тогда перекладываем его в емкость с крышкой и ставим в холодильник. Можно пользоваться в течении 2-3 дней.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: