Ингредиенты
Порции: –+
- сахарная пудра ванильная 1 ст. л.
- голубика 100 г
- вишня 100 г
- ванилин 2 г
- ваниль в стручках 1 шт.
- мята 1 веточка
- сыр маскарпоне 200 г
Шаги
-
Смешать сыр Маскарпоне с сахарной пудрой, экстрактом ванили. Удалить косточки из вишни, разломать на половинки. -
На пищевую пленку выложить сыр Маскарпоне и распределить равномерно, придать форму прямоугольника. -
Посыпать ванильной сахарной пудрой и ванилином. -
Ягоды выложить в середину сырного слоя, свернуть в рулет.
Поставить в холодильник на 20 минут. -
Достать рулет из холодильника и, смачивая нож в воде, разрезать рулет на порционные роллы. -
Перед подачей посыпать сахарной пудрой, украсить стручком ванили и листьями мяты. Посыпать ягодами.
Приятного аппетита!
