Ингредиенты
Порции: –+
- яйца куриные 1 шт.
- сахар 70 г
- соль 1 щепотка
- мука 500 г
- кефир 500 мл
- сода ½ ч. л.
- тыква 400 г
Шаги
-
Тыкву очистите, удалите семена, натрите на крупной тёрке или измельчите в блендере. -
Взбейте яйцо с сахаром и солью. -
Добавьте половину кефира и соду, перемешайте. Замешивая тесто, постепенно добавляйте оставшийся кефир и муку. -
Выложите в тесто тыкву и хорошо перемешайте. -
На раскалённую сковороду, налейте масло, ложкой выкладывайте тесто, формируя оладушки. -
Обжаривайте с двух сторон, по мере необходимости добавляя масло. -
Приятного аппетита!
