Творожно-ягодное суфле

vkusno-12057
Ингредиенты
Порции: +16
  • сахар 150 г
  • черная смородина 250 г
  • желатин 30 г
  • молоко 1 л
  • рикотта 400 г
  • вишня 250 г
Шаги
45 мин.Печать
  • Вишню вымойте и удалите косточки.
  • Вымойте и переберите черную смородину.
  • Желатин замочите на 5 минут в молоке и подогрейте, все время помешивая, до полного растворения желатина, но не кипятите!
  • Выложите в процессор (блендер) черную смородину, половину рикотты, 75 г сахара, половину молока, и хорошо взбейте.
  • Вылейте полученную массу в форму. Если вы хотите, чтобы слои были идеально ровными, то поставьте массу в холодильник и дождитесь полного застывания, а потом только вылить второй слой. Но я сделала по-другому: поставила массу в морозильную камеру, чтобы она схватилась, на 15-20 минут.
  • А пока сделайте второй слой, точно так же, как первый, только с вишней.
  • Залейте в форму и поставьте в холодильник охлаждаться, минимум на 2 часа, до полного застывания.
  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: