Творожно-шоколадный десерт «Магия шоколада»

Творожно-шоколадный десерт "Магия шоколада"

Творожно-шоколадный десерт «Магия шоколада» порадует даже самого опытного сладкоежку. Аромат шоколада вызовет взрыв гормона — эндорфина, а воздушная текстура десерта окружит вас мягким пледом любви.

Ингредиенты
Порции: +3
  • шоколад черный горький 70% 100 г
  • сахарная пудра 3 ст. л.
  • какао-порошок 3 ст. л.
  • сливки 10-20% 100 мл
  • желатин 1 ст. л.
  • молоко 30 мл
  • творог 9% 400 г
Шаги
12 час. 0 мин.Печать
  • Желатин замочить в холодной воде. Дать набухнуть.
  • Творог пробить блендером, влить сливки и добавить сахарную пудру, снова пробить блендером.
  • Всыпать какао, хорошо перемешать до однородной массы.
  • Набухший желатин растворить в горячем молоке. Шоколад растопить на водяной бане.
  • В творожную массу влить немного остывший шоколад и хорошо перемешать. Добавить растворенный желатин.
  • Разлить шоколадно-творожную массу по бокалам и поставить в холодильник как минимум на 3 часа. Перед подачей посыпать тертым шоколадом или какао. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: