Ингредиенты
Порции: –+
- сахар 3 ст. л.
- оливковое масло 2 ч. л.
- мука 4 ст. л.
- сахар ванильный ¼ ч. л.
- яйца куриные 2 шт.
- брусника свежая 1 горсть
- творог 200 г
Шаги
-
В любой творог всыпаем мелкий сахар и ваниль. -
Вбиваем яйца. В этот раз брала одно целое яйцо и белок второго, так как желток «ушёл» на смазывание верха картофельного печенья. -
Перемешиваем и вливаем чуточку оливкового масла. -
И муку вмешиваем (ложки без горки). -
Бруснику моем, даём стечь и высыпаем в тесто. -
Заполняем силиконовые формочки, как раз на 6 штук хватит. -
Ставим выпекаться в недавно или только что включенную духовку, но в не раскалённую, так как силикон этого не любит. -
Через полчаса творожнички будут готовы. Но возможно понадобится и 40 минут, так как все духовки по-разному нагреваются. -
Вот такие румяныши выскочили. -
Ломаем, кусаем, берём в гости или на работу, угощаем коллег. -
Тёпленькие — самые мягкие и вкусные, а брусничка понравится любителям кислинки в выпечке!
Приятного аппетита!
