Творожник на блинах «Хризантема»

vkusno-19684
Ингредиенты
Порции: +1
  • творог 400 г
  • яйцо 3 г
  • черносмородиновое варенье 2 ст. л.
  • сахар ванильный 2 щепотки
  • кисель сухой 3 г
  • блины готовые 5 шт.
  • масло растительное 1 ст. л.
Шаги
30 мин.Печать
  • Продукты…
  • Блины у нас уже есть… Делаем начинку: творог протереть, если сильно крупинчатый и взбить яйца+ваниль.
  • Вместо крахмала я взяла готовый порошок клюквенного киселя (в нем уже есть сахар), но Вы можете взять простой крахмал.
  • Добавим в творог.
  • Но цвет получился не сильно насыщенный, поэтому я ещё добавила пару ложек тертой смородины!
  • Пробуем на вкус, сладости вполне достаточно!
  • Берём тефлоновую форму (у меня диаметром 22 см), смазываем маслом и стелим блинки на дно, чтобы они зашли на бортики! (Можно блины разорвать пополам и тогда удобнее будет выкраивать дно!)
  • Выкладываем на блины начинку…
  • Распределяем ровно по всему дну.
  • Этого мне показалось мало.
  • И я нарезала яблочко на тонкие дольки…
  • И втыкаем дольки в тесто в виде цветка! Чем не хризантема?
  • Выпекаем при 180° минут 20, пока творог не схватится. Оставим в выключенной духовке немного…
  • Когда немного остыл, вынимаем и украшаем центр, например, сердечком из белого шоколада с марципановой начинкой.
  • Теплый пирог хорошо режется, если не пересушить блинное дно.
  • Берем кусочек с мягким творожком…
  • Как видите, он отлично держит форму, а благодаря блинному коржу можно держать в руке, как настоящий пирог!
  • Снимаем пробу и угощаем близких. В остывшем виде он тоже очень хорош!
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: