Ингредиенты
Порции: –+
- творог 170 г
- яйца куриные 1 шт.
- сахар 35 г
- бананы 1 шт.
- клюква вяленая 50 г
- мука 130 г
- соль 1 щепотка
- разрыхлитель ½ ч. л.
- сметана 20% 1 банка
- растительное масло для жарки 50 мл
Шаги
-
Подготавливаем продукты.
-
В чашку выкладываем творог «Домик в деревне». Хорошо разминаем вилкой. Добавляем щепотку соли, сахар и взбитое яйцо. Хорошо перемешиваем.
-
Банан очищаем и разминаем вилкой.
-
В чашку к творожной массе добавляем банановое пюре и вяленую клюкву. Хорошо перемешиваем.
-
Добавляем просеянную муку и разрыхлитель теста.
-
Замешиваем тесто.
-
На разнос, припудренный мукой, выкладываем небольшие порции теста. Обваливаем в муке.
-
Формируем сырники.
-
Обжариваем на растительном масле с 2-х сторон.
-
Выкладываем сырники на салфетку, убирая лишнее масло.
-
Подаем сырники со сметаной.
-
Приятного аппетита!