Сырник «Ириска»

home-recipes-7444
Ингредиенты
Порции: +8
  • творог жирный 600 г
  • соль 1 щепотка
  • молоко сгущенное вареное 6 ст. л.
  • яйца куриные 5 шт.
  • манная крупа 5 ст. л.
  • сахар ванильный 1 пакет
  • разрыхлитель 2 ч. л.
  • сливочное масло 1 ст. л.
  • сливки жирные 3 ст. л.
  • глазурь 1 пачка
Шаги
1 час. 40 мин.Печать
  • Взбить яйца со щепоткой соли, разрыхлителем, ванильным сахаром и манкой. Продолжая взбивать, добавить постепенно сливки, весь творог, затем вареную сгущенку.
  • Форму для запекания смазать сливочным маслом.
  • Вылить творожную массу в форму. Выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке 45 — 60 минут. Время выпечки зависит от духовки и от размера формы для запекания. Проверить деревянной шпажкой, она должна выходить обратно без комочков и прилипшего творога, хотя может быть немного влажной. У меня форма глубокая, края схватились быстро, а середина получилась слегка «проваленная».
  • Остудить в духовке, следить, чтобы не пригорело. Остудить в форме (мне было некогда, и этот шаг я пропустила, горячий вынула из формы и перевернула, что немного сказалось на внешнем виде, посредине образовался «провал»).
  • Приготовить глазурь согласно инструкции. В данном случае необходимо просто подогреть.
  • Нанести глазурь на остывший сырник. Остудить в холодильнике хотя бы минут 20 — 30.
  • Готово!
  • Подавать холодным к чаю или кофе. Угощайтесь!
  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: