Сливочно-медовые ириски

vkusno-10622
Ингредиенты
Порции: +10
  • сливочное масло 25 г
  • сахар 1 стакан
  • мед 25 г
  • ванильная эссенция 3 капли
  • коньяк 1 ст. л.
  • сливки 33-35% 225 г
Шаги
10 мин.Печать
  • Все ингредиенты кроме коньяка засыпаем в высокую сковороду с антипригарным покрытием.
  • Варим смесь на очень медленном огне, постоянно помешивая, до полного растворения сахара.
  • Как только масса закипит, добавляем коньяк и продолжаем варить на сильном огне, постоянно перемешивая, пока не получим вязкую консистенцию.
  • Проверить готовность смеси можно, капнув ее в холодную воду — капля должна превратиться в шарик.
  • Силиконовую форму смазываем очень тонким слоем масла и вливаем в нее сливочную смесь.
  • Вот что у нас получится на выходе!
  • Разрезаем на дольки и наслаждаемся! Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: