Сладкие гренки с томлеными персиками

home-recipes-25407
Ингредиенты
Порции: +4
  • булка сдобная 2 шт.
  • персики 2 шт.
  • яйца куриные 2 шт.
  • молоко 1 стакан
  • сахар коричневый 4 ст. л.
  • домашний творог 2 ст. л.
  • масло сливочное 1 ст. л.
  • корица в палочках 1 шт.
  • кардамон стручки 3 шт.
  • гвоздика 3 шт.
  • лавровый лист 1 шт.
  • соль морская 1 щепотка
Шаги
25 мин.Печать
  • Яйца с молоком взбить миксером.
  • Добавить 1 ст. ложку сахара, соль и еще немного взбить.
  • Кардамон раздавить, вынуть зерна, растереть их в ступке в пудру.
  • Всыпать оставшийся сахар в небольшую кастрюлю, залить 1 стаканом воды, добавить лавровый лист, гвоздику, кардамон, палочку корицы и варить сироп до полного растворения сахара.
  • Персики целиком опустить в сироп и немного потомить их, периодически переворачивая.
  • Вынуть персики из сиропа, снять с них кожуру, разрезать пополам и, удалив косточку, нарезать кусочками.
  • Булки нарезать ломтиками, поместить в яично-молочную смесь и дать пропитаться.
  • Разогреть в сковороде сливочное масло и обжарить гренки с двух сторон до хрустящей, золотистой корочки.
  • Выложить на гренки кусочки персика, сбрызнуть сиропом и подавать с домашним творогом.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: