Пасха «царская» вареная

Пасха "Царская" вареная

Вы не готовите пасху, только потому-что, у вас не получается? Подождите расстраиваться. Мы подготовили для вас потрясающий, легкий рецепт пасхи «царская» вареная. Она станет фаворитом праздничного стола и уж наверняка, сотрет с лица земли, все ваши грешки)

Ингредиенты
Порции: +6
  • яйца куриные 2 шт.
  • сметана 100 г
  • сливочное масло 50 г
  • сахар 50 г
  • сахар ванильный 1 ч. л.
  • изюм без косточек 40 г
  • орехи 25 г
  • творог 250 г
Шаги
12 час. 0 мин.Печать
  • Изюм помыть, залить кипятком и оставить на 20 минут.
  • Творог протереть через сито.
  • Добавить яйца, сахар, сметану, ванильный сахар и все хорошо перемешать.
  • Добавить мягкое сливочное масло.
  • Взбить массу миксером.
  • Поставить на маленький огонь и готовить, постоянно помешивая, до первых пузырей (т.е. до закипания), сначала масса станет жидкой, это нормально, затем она немного загустеет.
  • Снять кастрюлю с огня, поставить в миску с холодной водой и мешать до полного охлаждения. Остывшую творожную массу убрать на 1-2 часа в холодильник, чтобы она загустела.
  • Затем добавить изюм, орехи и хорошо перемешать.
  • Пасочницу или подходящую посудину застелить смоченной в воде и сложенной в 2 слоя марлей. Выложить творожную массу. У меня нет пасочницы, и узелок с творожной массой я сначала подвесила, чтобы стекла лишняя жидкость, а потом уложила в чашечку.
  • Края марли загнуть, придавить пасху гнетом и убрать в холодильник на ночь.
  • Готовую пасху аккуратно освободить из формы, развернуть марлю и поставить на блюдо. Украсить по желанию. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: