Панна-котта с апельсиновым желе

vkusno-15306
Ингредиенты
Порции: +5
  • сахар 125 г
  • ваниль в стручках ½ стручка
  • желатин листовой 4 листа
  • сливки 600 мл
Шаги
60 мин.Печать
  • Сливки возьмите по жирности на своё усмотрение. Стручок ванили разрежьте на половину, достаньте тупой стороной ножа зёрнышки ванили. Замочите желатин в небольшом количестве холодной воды. Доведите сливки с сахаром и ванилью до первых пузырьков закипания. Отожмите желатин и растворите его в сливках.
  • Хорошенько перемешайте и разлейте по стаканчикам. Поставьте на холод до застывания.
  • Фруктовый слой может быть разнообразными, я дам два примера: с апельсиновым и малиновым желе. Первое приготовлено с желированным сахаром, второе на желатине.
  • Когда панна-котта застынет, выложите сверху по три ложки желе, охладите до полного застывания желе. То же самое можно сделать с малиновым желе. Подавайте в охлажденном виде.
  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: