Ингредиенты
Порции: –+
- масло растительное 2 ст. л.
- черника 1 горсть
- сметана 15% 300 г
- яйца куриные крупные 2 шт.
- кисель сухой 3 ст. л.
- сахар ванильный ½ ч. л.
- мука 3 ст. л.
- разрыхлитель ¼ ч. л.
- сахар 1 ст. л.
Шаги
-
Сметану смешать с яйцами.
-
Вместо крахмала я добавила готовую сухую смесь клюквенного киселя, она уже с сахаром и даёт красивый цвет.
-
Вот кисель…
-
Перемешиваем, добавляем сахар, если нужно и ваниль.
-
Вот столько у меня осталось от начинки в тарт.
-
Добавим муку с разрыхлителем.
-
Перемешиваем без комочков.
-
И только теперь добавим чистые просушенные ягоды, легонько перемешиваем.
-
Жарим по столовой ложке теста на масле.
-
С двух сторон…
-
Сразу подаём, поставив рядом сгущёнку или сметану!
-
Конечно, может кто-то и один десяток олашек скушать, но будем надеяться, что порция на двоих.
Приятного аппетита!