Ингредиенты
Порции: –+
- яйца куриные 2 шт.
- сливки 33-35% 250 мл
- сахарная пудра 6 ст. л.
- молоко 100 мл
- сахар ванильный 50 г
Шаги
-
Для приготовления мороженого вам понадобятся следующие ингредиенты. -
Отделить желтки от белков. Желтки с 2 ст. л. сахарной пудры взбить миксером до кремовой консистенции. -
Белки с 2 ст. л. сахарной пудры взбить миксером до появления пены. -
Сливки с 2 ст. л. сахарной пудры взбить миксером в пышную плотную пену. -
Соединить взбитые желтки, белки и сливки, добавить молоко, ванильный сахар и все хорошо перемешать до получения однородной массы. -
Перелить смесь в пластиковый контейнер и отправить в морозильник на 4 часа (периодически помешивая).
Приятного аппетита!
