Конфеты «Барфи с кешью и кедровыми орешками»

vkusno-21036
Ингредиенты
Порции: +1
  • молоко сухое 220 г
  • сахарная пудра 60 г
  • масло сливочное 120 г
  • кедровые орехи 50 г
  • кешью 20 г
  • кокосовая стружка 180 г
  • сливки 10 мл
Шаги
60 мин.Печать
  • Соединить в миске сухое молоко, сахарную пудру и подтаявшее масло, перемешать.
  • Добавить кедровые орехи и сливки. При желании кедровые орехи можно перемолоть в блендере, но я этого не делала.
  • Перемешать все руками до однородной консистенции и охладить полученную массу, поставив в холодильник на 10 минут. Масса получается очень пластичной и с ней легко работать.
  • Из полученной массы скатать шарики величиной с грецкий орех. Затем из шариков сформировать кубики.
  • Далее сделать кокосовые шарики. Для этого всыпать в миску 120 г кокосовой стружки и добавить сгущенку. Остальную стружку отложить. Перемешать и оставить в холодильнике на 30 минут, чтобы кокос пропитался сгущенкой.
  • Далее из кокосовой массы нужно приготовить шарики. Но у меня получилась слишком жидкая масса, поэтому я добавила сухое молоко.
  • Скатать шарики величиной с грецкий орех. Во внутрь шариков я положила по одному орешку кешью. Шарики обвалять в оставшейся кокосовой стружке.
  • Готовые шарики выкладываем на доску и отправляем в морозилку на 30 минут.
  • Затем выкладываем кокосовые шарики и молочные кубики на блюдо в произвольном порядке. Кубики украшаем кедровыми орешками.
  • Конфетки готовы! Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: