Ингредиенты
Порции: –+
- какао-порошок 2 ст. л.
- сахар 2 ст. л.
- вода 3 ст. л.
- сливочное масло 15 г
- яйца куриные 3 шт.
- сахар 6 ст. л.
- кокосовая стружка 130 г
- манная крупа 6 ст. л.
- соль ½ ч. л.
- творог 900 г
Шаги
-
Творог разминаем вилкой. -
Добавляем яйца, сахар, тщательно перемешиваем. -
Затем добавляем манку и кокосовую стружку, перемешиваем. -
В тарелку насыпаем манку 4-5 ст. л. (ее количество не указано в ингредиентах). Мокрыми руками формируем небольшой шарик, кладем его в манку и прижимаем рукой, что бы получилась лепешка средней толщины. Переворачиваем на другую сторону. -
Обжариваем до золотистого цвета, на среднем огне, на сухой сковороде с антипригарным покрытием. Если сковорода обычная, то на небольшом количестве масла. -
Пока сырники жарятся готовим шоколадный соус. Смешиваем сахар, какао, воду, масло. -
На среднем огне доводим до кипения, снимаем с плиты. -
Сырники поливаем шоколадным соусом, наливаем чай, зовем семью к столу, и весело болтая наслаждаемся завтраком! Приятного аппетита!
