Кофейный торт-мороженое

home-recipes-7673
Ингредиенты
Порции: +10
  • сливки 33-35% 500 г
  • кофе свежесваренный 130 мл
  • печенье песочное 150 г
  • зефир 6 шт.
  • молоко сгущенное 380 г
Шаги
8 час. 10 мин.Печать
  • Сварить крепкий кофе привычным для вас способом. Процедить и охладить.
  • Смешать холодный кофе и сгущенку до однородности.
  • Хорошо охлажденные жирные сливки взбить в отдельной посуде, до крепких пиков. Теперь убавить скорость до минимальной и влить кофейную смесь. Увеличить снова скорость и взбить около 2 минут до пышной массы.
  • Печенье измельчите на крупные кусочки. Я брала печенье в шоколадной глазури, но это не принципиально, берите ваше любимое.
    Аккуратно перемешайте лопаткой с мороженым.
  • Форму (у меня 26 см) выстелить пленкой в несколько слоев. Можно заранее охладить ее в морозилке.
    Влить мороженое в форму. Сверху разложить половинки зефира. Я брала ванильный.
  • Убрать в морозильную камеру на 8-10 часов. Он должен полностью застыть.
  • Нарезать торт на кусочки и насладиться в жаркий денек этим чудесным десертом.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: