Клубничный мусс

Клубничный мусс

Воздушный и нежный, как летнее облако — клубничный мусс, только для нежных и влюбленных девочек. Ну нет, наш десерт подойдет любому, и суровому мужчине с бородой и строгой бизнес-леди в должности руководителя Газпрома.

Ингредиенты
Порции: +4
  • клубника 400 г
  • сливки 200 мл
  • йогурт натуральный 120 г
  • сахарный песок 2 ст. л.
  • желатин в пластинках 3 шт.
  • ванильный экстракт ½ ч. л.
Шаги
2 час. 30 мин.Печать
  • Пластинки желатина разломить пополам, залить небольшим количеством холодной воды и оставить набухать.
  • Сливки влить в небольшую кастрюлю, добавить сахар, ванильный экстракт, поставить на огонь и довести до кипения.
  • Клубнику, удалив плодоножки, взбить в блендере (несколько ягод оставить).
  • Влить в клубничное пюре сливки с сахаром, выложить набухший желатин и перемешать.
  • Как только желатин растворится, добавить йогурт и еще немного взбить в блендере.
  • Разлить мусс в прозрачные бокалы и поместить в холодильник. Остывший мусс украсить ягодами клубники. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: