Клубнично-ревеневый мармелад

vkusno-18443
Ингредиенты
Порции: +1
  • клубника 1500 г
  • ревень 600 г
  • сахар 700 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Клубнику очистить, сполоснуть водой и выложить на кухонное полотенце, для устранения лишней влаги.
  • Ревень (его я заморозили в сезон, он очищен и порезан).
  • Клубнику засыпать сахаром и прокипятить на большом огне 3 мин, помешивайте, чтобы ничего не подгорело.
  • Снимайте образующуюся пенку.
  • С ревенем проделайте всё точно так же.
  • Я пробила клубнику погружным блендером, но неё в пюре, а оставила частично кусочками, люблю потом, когда они попадаются.
  • Ревень подержите до 5 мин. на огне и он развалится сам.
  • В простерилизованные банки выложите слой клубники, дайте ей минимум 35 минут остыть и схватиться.
  • Затем аккуратно дополнить банки ревенем и закрыть. Процесс варки ревеня начните позже, учитывая период застывания клубники.
  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: