Как быстро высушить цедру лимона

vkusno-12367
Ингредиенты
Порции: +10
Шаги
5 мин.Печать
  • Моем тщательно лимон (или апельсин) как обычно, обрезаем «попки». Снимаем тонким ножом для овощей цедру, не забирая белую мякоть.
  • Крошим жёлтую корочку ножом на мелкую соломку.
  • Насыпаем одним слоем в посуду, пригодную для микроволновок (идеально-стеклянную).
  • Ставим в СВЧ в режиме «оттаивание» или «разморозка» на 1,5-2 минуты.
  • Тут я решила высыпать цедру в такую же тарелочку, дабы убрать выпарившийся конденсат на первой.
  • Снова ставим в СВЧ в этом же режиме на 1,5-2 минуты. Процедуру можно повторить ещё раз!
  • Пересыпала на этот раз на салфетку.
  • Конечно, это не конечный результат, но влаге помогли выпариться и цедра успешно высохнет!
  • После окончательного высыхания можно смолоть на кофемолке в порошок и хранить в закрытой ёмкости.
  • Конечно, можно перемолоть «сырую» цедру с сахаром, скажете Вы, но нам ведь важно, чтобы добавлять её во все блюда, в том числе и в не сладкие.
  • Так что это быстро, удобно и подходит для всех цитрусовых! Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: