Итальянские манные блины

vkusno-19587
Ингредиенты
Порции: +3
  • молоко 500 мл
  • манная крупа 150 г
  • сахар коричневый 50 г
  • курага 50 г
  • яблоки 1 шт.
  • миндальная мука 20 г
  • апельсиновая цедра 1 ч. л.
  • соль 1 щепотка
  • ванилин 1 упаковка
  • желтки 2 шт.
Шаги
60 мин.Печать
  • Молоко довести до кипения, снять с огня и всыпать манку с сахаром и ванилином, при этом постоянно помешивая. Вернуть на огонь и сварить очень густую кашу. Ложкой тяжеловато помешивать.
  • Кашу снять с плиты и немного остудить. Добавить миндальную муку и цедру апельсина. Если нет миндальной муки, то миндаль можно просто измельчить в блендере или кофемолке. На самом деле, орехи можно взять абсолютно любые. Я даже делала с грецкими.
  • Добавить желтки.
  • Пока моя каша остывала я нарезала яблоко и курагу небольшими кубиками.
  • Яблоко с курагой добавить в кашу и размешать. Тесто разделить на равное части и сделать из них блинчик, обвалять в муке.
    Обжарить на раст масле до золотистого цвета и выложить на бумажную салфетку.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: