Имбирный панфорте

vkusno-1935
Ингредиенты
Порции: +1
  • мука 40 г
  • миндаль 4 горсти
  • сахар 90 г
  • мед жидкий 90 г
  • инжир сушеный 50 г
  • цукаты папайи 50 г
  • ананасы вяленые 50 г
  • имбирь засахаренный 50 г
  • цитрусовые цукаты 50 г
  • какао 2 ст. л.
  • имбирь молотый ¼ ч. л.
  • корица молотая ¼ ч. л.
  • кардамон молотый ¼ ч. л.
  • гвоздика молотая ¼ ч. л.
Шаги
60 мин.Печать
  • Духовку предварительно разогреть до 190°С.
  • Миндаль опустить на несколько минут в кипящую воду, затем почистить и подсушить в духовке.
  • Мед с сахаром поместить в маленькую кастрюлю и растопить на медленном огне.
  • Все крупные сухофрукты и цукаты нарезать небольшими кусочками.
  • Приготовить тесто: муку перемешать с какао, сухофруктами и цукатами, добавить подсушенный миндаль, молотый имбирь, корицу, кардамон и гвоздику, влить растопленный мед с сахаром и все вымешать (если масса получается слишком густой, влейте пару столовых ложек горячей воды).
  • Выложить тесто в небольшую форму, выстеленную бумагой для выпечки, и разровнять.
    Поместить панфорте в разогретую духовку, понизить температуру до 160°С и выпекать 35-40 минут.
    Готовый панфорте разрезать на кусочки. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: