Груши «Ришелье», завтрак по-французски

home-recipes-18856
Ингредиенты
Порции: +3
  • рис 200 г
  • масло сливочное 40 г
  • миндаль 40 г
  • сахар 100 г
  • абрикосовое пюре 200 г
  • сахарная пудра 20 г
  • яйцо 2 шт.
Шаги
30 мин.Печать
  • Сварить рассыпчатый рис.
  • К рису добавить сливочное масло и миндальную муку, тщательно перемешать.
  • Груши очистить, удалить сердцевины, порезать дольками.
  • Яйца разделить. Желтки взбить с сахаром добела.
  • Белки взбить до устойчивых пик.
  • Аккуратно вмешать белки к желткам.
  • Форму для запекания смазать маслом, присыпать мукой. Выложить половину риса с миндалем.
  • Выложить слой груш.
  • Груши покрыть половиной абрикосового пюре. Повторить (слой груш, слой пюре).
  • Выложить вторую половину риса, разровнять.
  • Аккуратно выложить яичную смесь, присыпать сахарной пудрой.
  • Выпекать при 180 гр. до подрумянивания (минут 15).
  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: