Десерт шоколадно-сливочный с маскарпоне и ликером

vkusno-13115
Ингредиенты
Порции: +3
  • сливки 33-35% 200 г
  • какао 1 ст. л.
  • ликер 2 ст. л.
  • сахарная пудра 2 ст. л.
  • шоколад 30 г
  • сливки 33-35% 1 ст. л.
  • шоколадные капли 1 ст. л.
  • маскарпоне 200 г
  • сливки 33-35% 2 ст. л.
  • какао 2 ст. л.
  • сахарная пудра 2 ст. л.
  • вишневый ликер 4 ст. л.
  • печенье шоколадное 200 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Шоколадное печенье размолоть в блендере в мелкую крошку.
  • Для сливочного мусса взбить сливки с сахарной пудрой и какао, добавив в середине взбивания ликер.
  • Маскарпоне растереть со сливками, добавить сахарную пудру, какао и ликер. Все смешать до однородности. Тут я не удержалась и сыпанула еще немного молотого миндаля…
  • Сборка: на дно стакана положить крошки шоколадного печенья и залить их 1 ложкой ликера. На печенье выложить слой маскарпоне, а на него — сливочный мусс. Это делать удобнее и красивее из кулинарного мешка с какой-нибудь красивой насадкой.
  • Украсить верх ганашем и шоколадными капельками. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: