Черничный конфитюр с мятой

home-recipes-7796
Ингредиенты
Порции: +8
  • сахар 800 г
  • лимонный сок 1 ст. л.
  • желирующее вещество 1 упаковка
  • мята 1 пучок
  • черника 1 кг
Шаги
15 мин.Печать
  • Чернику промыть, измельчить (я воспользовалась кухонным комбайном). У мяты сорвать листочки и добавить к чернике, так же добавить 2 ст. л/ сахара и пакетик желирующего вещества (у меня годами проверенный Желфикс), и сок половины лимона. Взбить до состояния пюре.
  • Довести до кипения на медленном огне, помешивая.
  • Добавить оставшийся сахар и прокипятить 5 минут, регулярно помешивая.
  • Готово! Разлить по стерильным баночкам, закрыть. Перевернуть баночки на 5 минут.
  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: