Черничный джем из духовки

vkusno-66743
Ингредиенты
Порции: +10
  • черника 700 г
  • сахар 700 г
  • чай зеленый 2 ч. л.
  • хлеб цельнозерновой по вкусу
Шаги
60 мин.Печать
  • Дразнюсь черникой) Перебираем, убираем листики, моем, если требуется. Делала 2 раза по 700 г, но это не принципиально, берем любое количество и соответственно сахара такое же!
  • Рассыпаем в непригораемую форму или противень. Я томила в тефлоновой форме для пирогов 26 см в диаметре. Можно в несколько слоев. Поставить в духовку на полчаса при 160-180°С.
  • Перетираем мягкую ягоду через сито.
  • Можно и блендером протереть, если не мешает кожица.
  • Всыпаем в протертую ягоду такое же количество мелкого сахара.
  • Тщательно смешиваем. Я поставила для быстроты на маленький огонь.
  • Держим над паром или ошпариваем чистые баночки, раскладываем джем. Закрываем прокипяченными крышками.
  • Завариваем иван-чай, собранный летом.
  • Очередной привет с лета!
  • Разливаем чай.
  • Делаем тосты из хлеба с семечками.
  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: