Быстрый конфитюр из помидоров с миндалем

vkusno-12575
Ингредиенты
Порции: +6
  • сахар 300 г
  • миндаль жареный 1 горсть
  • лимоны 1 шт.
  • корица 1 шт.
  • соль морская 2 щепотки
  • помидоры 600 г
Шаги
20 мин.Печать
  • Сначала мелко порубим поджаренный миндаль, снимем цедру с лимона и выжмем из него сок.
    Разотрем в ступке миндаль и цедру вместе с солью и затем соединим с лимонным соком.
  • На помидорах сделать крестообразные надрезы, ошпарить их кипятком, затем ледяной водой и очистить от кожицы.
    Помидоры нарезать крупно, сложить в кастрюлю, засыпать сахаром. Варить на среднем огне с палочкой корицы 5 минут, постоянно снимая пену.
    Теперь можно добавить орехово-лимонную смесь и проварить еще 1 минуту.
  • Наш конфитюр готов! Это очень вкусное лакомство!
  • Остудите и подавайте с творогом, мороженым или используйте для пирогов, десертов.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: