Блины царские

vkusno-2726
Ингредиенты
Порции: +1
  • мука 300 г
  • сливки 10-20% 250 г
  • молоко 200 г
  • сливочное масло 100 г
  • яйца куриные 4 шт.
  • сахар 2 ст. л.
  • соль ½ ч. л.
  • сода 1 щепотка
Шаги
60 мин.Печать
  • Приготовить необходимые продукты.
  • Яйцо разделяем на желток и белок. Желток взбиваем со сливками и молоком «Домик в деревни», сахаром, солью пока не образуется воздушная пена. Муку просеиваем, добавляем соду.
  • Масло растопить, остудить. Добавить к яично-молочной смеси. Взбить.
  • Соединить муку с полученной смесью. Взбить, чтоб не было комочков. Белки взбить в некрепкую пену.
  • Соединить белки с тестом. Аккуратно перемешивая. Тесто оставить на 20 минут отдохнуть.
  • Выпекать блины на чистой, хорошо разогретой сковороде.
  • Подавать блины можно с вареньем, сметаной, икрой, сельдью.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: