Блинчики со свежими фруктами и ягодами

vkusno-36167
Ингредиенты
Порции: +2
  • крупная клубника 4 шт.
  • любые замороженные ягоды 1 горсть
  • ежевика 1 горсть
  • малина 1 горсть
  • голубика 1 горсть
  • персик ½ шт.
  • сахарный песок 1 0.5 ст. л.
  • масло оливковое 1 ст. л.
  • мука 1 стакан
  • яйца куриные 2 шт.
  • молоко 100 мл
  • сахар 1 0.5 ст. л.
  • соль морская 1 щепотка
Шаги
30 мин.Печать
  • Приготовить тесто: к яйцам влить молоко и 100 мл воды, добавить сахар, соль и взбить все миксером.
  • Всыпать муку и продолжать взбивать до получения однородной массы. Дать тесту отдохнуть минут 15.
  • Персик, удалив косточку, нарезать дольками.
  • Клубнику нарезать дольками.
  • Персик, клубнику и ежевику посыпать 1 ст. ложкой сахарной пудры и дать немного настояться, затем перемешать.
  • Замороженные ягоды взбить в блендере, а затем протереть через сито.
  • Разогреть в сковороде оливковое масло и испечь блины.
  • На каждый блин выложить немного начинки из ягод с персиком, малину, голубику, полить ягодным соусом и присыпать оставшейся сахарной пудрой.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: