Ингредиенты
Порции: –+
- яйца куриные 1 шт.
- мука 1 стакан
- лук репчатый 1 шт.
- фасоль зеленая стручковая 400 г
- брокколи свежая 400 г
- масло сливочное 150 г
- грибы 1 банка
- соль 1 щепотка
- сметана 100 г
- перец лимонный по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
Шаги
-
Для блинов разбить яйцо, добавить соль и сахар. -
Во взбитую яичную массу добавить стакан молока. -
Перемешать и постепенно добавить стакан муки. -
Подлить молоко до нужной консистенции, добавить растительное масло и жарить на разогретой сковороде. -
Для паштета отварить в подсоленной воде фасоль и брокколи, слить воду и добавить сливочное масло, измельчить блендером. -
Лук нарезать тонкими кольцами, обжарить, добавив перец и соль по вкусу. -
Нарезанные грибы достать из банки и добавить на сковороду с луком. -
Смешать овощную смесь с грибами и луком и начинить грибы. -
Свернуть в трубочки и добавить сметану.
Приятного аппетита!
