Блинчики с сиропом из цитрусовых

home-recipes-1969
Ингредиенты
Порции: +4
  • тыква 70 г
  • мандарины 1 шт.
  • молоко 1 стакана
  • яйца куриные 2 шт.
  • пшеничная мука 1 стакан
  • разрыхлитель 1 пачка
  • сахар 3 ст. л.
  • соль 1 щепотка
  • растительное масло 2 ст. л.
  • апельсины 1 шт.
  • мандарины 1 шт.
  • лимонный сок 1 ст. л.
  • сливочное масло 2 ст. л.
  • сахар коричневый 4 ст. л.
  • соль 1 щепотка
  • тимьян свежий 1 веточка
  • шалфей свежий 1 веточка
Шаги
50 мин.Печать
  • Тыкву запечем в микроволновке до мягкости. Мандарин проварим в кипятке минут 10. Разрежем и вытащим косточки. Пюрируем тыкву и мандарин вместе с кожурой. Приготовим тесто из ингредиентов для блинчиков. Жарим классическим способом. Шоколадные блинчики жарим, добавив в тесто какао вместо тыквенного пюре.
  • Готовим сироп для блинчиков. Из апельсина и мандарина выжмем сок, счистим цедру с апельсина.
  • На сковороде распустим сливочное масло, добавим коричневый сахар. Доведем до кипения.
  • Добавим сок цитрусовых, цедру, соль.
  • Затем добавим веточку тимьяна, несколько листиков шалфея.
  • Когда соус загустеет, кладем в сковороду блинчики, сложенные треугольником, прогреем 2 минуты, затем перевернем на другую сторону. Выключим плиту. Блинчики пропитаются вкусным сиропом и станут просто божественными!
  • Подаем на стол, полив со сковороды оставшимся сиропом из цитрусовых.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: