Блинчики с карамелизированными мандаринами

vkusno-66011
Ингредиенты
Порции: +4
  • мандарины 5 шт.
  • сахар 1 стакан
  • масло сливочное 50 г
  • яйцо 2 шт.
  • молоко 300 мл
  • сахар 1 ст. л.
  • соль 1 щепотка
  • мука 150 г
  • оливковое масло 2 ст. л.
Шаги
40 мин.Печать
  • Готовим блинное тесто. Яйца взбить с сахаром и солью.
  • Добавить молоко, еще раз слегка взбить.
  • Добавить масло и муку, хорошенько перемешать до устранения комочков.
  • Выпекаем блины.
  • Готовим карамелизированные мандаринки. Мандаринки почистить, разделить на дольки, удалить косточки. Мне с косточками «повезло», их было уж оочень много, зато мандаринки оказались сладкими-пресладкими.
  • Готовим карамель. Масло растопить, добавить сахар, варить до полного растворения сахара (образования карамели).
  • Добавить мандарины, перемешать.
  • Начинку выложить на блинчик.
  • Свернуть трубочкой.
  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: