Ингредиенты
Порции: –+
- ананасы 1 шт.
- тесто слоеное 240 г
- сахар белый 1 стакан
- сахарный песок мелкий 1 г
- яйцо 1 г
- сахарная пудра 1 банка
- вишня засахаренная кондитерская 1 шт.
Шаги
-
Целый ананас очистить и нарезать кружочками. Удалить сердцевину. Можно взять консервированный ананас кружочками. Тем самым еще больше облегчить себе задачу… Так как в таком случае сироп мы не готовим и ананас в нем не «маринуем»… А значит, процесс приготовления еще упрощается! -
Если все-таки вы используете свежий ананас… Приготовить сироп; на стакан воды — стакан сахара. Развести сахар в воде и поставить на огонь. Дать закипеть и залить кружочки ананаса. Дать постоять полчаса. -
Духовку включить на 200°С. Противень застелить пекарской бумагой. Слоеное тесто нарезать полосочками шириной примерно 1 см. Выложить три полосочки вот таким образом, как на фото. -
Кружочки ананса выложить на тесто и обмотать полосками, завернув концы к центру. Прижать в центре пальцем. -
Выложить получившиеся пирожные на противень, смазать слегка взбитым яйцом и посыпать сахаром. В центр каждого положить по вишенке. -
Выпекать в разогретой духовке, пока пирожные не зарумянятся… Примерно 20-25 минут. Остудить пирожные на решетке. Подавать, присыпав сахарной пудрой… -
Приятного аппетита!
