Абрикосовое варенье с вариациями

vkusno-1092
Ингредиенты
Порции: +1
  • абрикосы 2 кг
  • сахарный песок 1 кг
  • апельсины 500 г
  • орехи грецкие 200 г
  • корень имбиря 50 г
Шаги
1 час. 20 мин.Печать
  • Абрикосы разрезать пополам и, удалив косточки, разложить в четыре емкости, затем засыпать сахаром так, чтобы он покрыл фрукты.
  • Просто абрикосовое варенье.
    Одну емкость с абрикосами прогревать на небольшом огне, пока варенье не станет густым и прозрачным. Время от времени снимать пенку, стараясь не тревожить варенье помешиванием, чтобы сохранить половинки абрикосов целыми.
  • Абрикосово-апельсиновое варенье.
    В другую емкость с абрикосами добавить нарезанные полукольцами вместе с кожурой апельсины и варить на медленном огне. Когда варенье начнет бурлить, а пены уже не будет, значит, оно готово.
  • Абрикосово-имбирное варенье.
    В третью часть абрикосов добавить натертый на мелкой терке корень имбиря и варить на медленном огне до густого прозрачного состояния.
  • Абрикосовое варенье с грецкими орехами.
    Последнюю часть сварить, как и первую. За 20 минут до готовности добавить грецкие орехи, перемешать, снять с огня.
  • Все варенье остудить, разложить по банкам и хранить в холодильнике.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: