Ингредиенты
Порции: –+
- рис 100 г
- горошек зеленый замороженный 300 г
- яйца куриные 2 шт.
- тархун 6 веточек
- лук зеленый 2 стебля
- соевый соус 2 ст. л.
- паста карри 1 ст. л.
- кунжутное масло 1 ч. л.
- оливковое масло 1 ч. л.
- сахарный песок 1 щепотка
Шаги
-
Горошек предварительно разморозить. -
Рис отварить согласно инструкции на упаковке. -
Зеленый лук и тархун мелко порубить. -
Разогреть в сковороде-вок кунжутное и оливковое масло, добавить пасту карри, перемешать. -
Выложить в вок рис, зеленый горошек, посыпать сахаром, влить соевый соус и, помешивая, обжаривать 3-4 минуты, затем выключить огонь. -
Всыпать нарубленные лук и тархун, перемешать. -
Разогреть сухую сковороду и, непрерывно перемешивая, пожарить яйца. -
Добавить яйца к рису и, помешивая, прогревать еще пару минут.
Приятного аппетита!
