Ингредиенты
Порции: –+
- подсохший белый батон ½ шт.
- лимон 1 шт.
- чеснок 3 зубчика
- петрушка 1 пучок
- оливковое масло 4 ст. л.
- перец черный свежемолотый 1 щепотка
- соль морская 1 щепотка
Шаги
-
Духовку предварительно разогреть до 200°С. -
Чеснок почистить. -
Хлеб нарезать, натереть зубчиком чеснока, выложить в форму для выпечки и слегка сбрызнуть оливковым маслом. -
Подсушить хлеб в разогретой духовке, затем измельчить в блендере в мелкую крошку. -
Чеснок раздавить плоской стороной ножа. -
С лимона срезать цедру. -
Петрушку мелко порубить.
Добавить в хлебную крошку чеснок, петрушку, лимонную цедру, посолить, поперчить, влить оставшееся оливковое масло и взбить все блендером в однородный соус.
Приятного аппетита!
